ビールの泡にこだわっています。運ばれてきたビア樽を24時間以上冷蔵庫で落ち着かせます。そのビールをグラスに２度注ぎします。クリーミーな泡立ちのビールはのど越しがやさしく、「ビールってこんなにおいしかったっけ」と感じられると思います。 ビール片手にみんなでわいわい、何種類もの料理を楽しめるよう、一品一品は手頃なお値段です。欧風料理をベースにジャンルにとらわれない料理も色々あります。是非お試し下さい。 オーナー　山森　雅夫

チーズフォンデュ スイスの家庭料理でおなじみ、スイスのグリエールチーズを使ってあっさりした味に仕上げました。 牛肉のビール煮 自家製のデミグラスソースでぐつぐつ、ことこと煮込んだお肉がとってもやわらかなシチューです。 タイのグリル、バルサミコソース 旬の魚、野菜の持ち味を活かして焼き上げます。バルサミコソースがポイント 1,400円（２人前） 980円 850円